医療法人虹心会　たなべクリニック産科婦人科

第1回　ごまゼリー

【材料　5個分の材料（1個60ｃｃ）】
1個あたり150kcalカルシウム150mg
ねりごま（黒）・・・・・40ｇ
粉ゼラチン・・・・・・・5ｇ
水・・・・・・・・・・15ml
牛乳・・・・・・・・・250ml
生クリーム・・・・・・50ml
グラニュー糖・・・・・35ｇ

【作り方】
1. ゼラチンを水でふやかしておく。
2. 鍋にねりごまを入れ、混ぜながら牛乳を少しずつ加える。
   グラニュー糖、ゼラチンを入れ、沸騰しない程度に溶かす。
   最後に生クリームをいれる。
3. 網でこして、器に流しいれ、冷蔵庫で冷やす。

＊お好みで、ホイップクリームやメープルシロップなどをトッピングしてもOK！

『ごま』について
ごまには、妊婦さんに必要な『カルシウム（Ca）』が多く含まれています。赤ちゃんの歯や骨、血液を作るのに必要な栄養素です。 Caが不足すると、体の中に蓄えられているCaが溶け出してしまいます。将来、骨粗しょう症にならないためにも、赤ちゃんのためにもしっかり摂取してほしい栄養素です。1日で約600mgを目標にしましょう。

Caが多く含まれる食品は・・・
牛乳1杯（230mg）、木綿豆腐半丁（180mg）、ししゃも3尾（198mg）
干しひじき10g（140mg）、ごま10g（120mg）、小松菜70g（119mg）などです。