医療法人虹心会　たなべクリニック産科婦人科

第13回　チョコプリン

【材料　4人分】
卵・・・・・・1個半（80ｇ）
いちご・・・20ｇ
牛乳・・・・・140ｃｃ
ミント・・・適量
チョコレートシロップ・・25ｇ
砂糖・・・・・14ｇ
ホイップ・・適量

【作り方】
1. ボールに卵を入れ溶きほぐし、砂糖を加え混ぜ合わせる。
2. 温めた牛乳を１．に入れ、チョコレートシロップも入れてよく混ぜ、裏ごしする。
3. 器に流し、蒸し器（中火）で約15分蒸す。
4. ２．を取り出し粗熱を取って冷蔵庫で冷やし固める。
5. ホイップ、いちご、ミントを飾り出来上がり。