今日のよか

<毎週更新>良平院長のコラム

Vol.695「地産地消」

百貨店の物産品フェアに行けば・美味しい食材が所狭しと並び

目移りする程楽しい時間が過ごせる。

ネットを利用すれば・いつ何時でも自由にあらゆる名産品を選べる。

コンビニに足を運べば・気楽に各地の美味しい食べ物を手にする事も出来る。

とても便利な時代。

けれどその土地に出向き・その土地の人々に触れ・その土地ならではの素晴らしい品々を

現地の人と語り合いながら頂く料理はやはり格別。

デジタルにはない世界。

アナログな体温を感じる空間は換えがたい魅力がある。

人・風土・匂い。

そこには温度を感じる出逢いがある。

出掛けよう。

楽しい出逢いに。